Kokosová múka 500g BIO

/

  • Kód produktu: Kokos muka 500g BIO
  • Dostupnosť: Skladom
  • Štítky: Muka
  • 4,10€ s DPH

  • 4,70€

Kokosová múka 500g BIO

Kokosová múka sa vyrába z kokosovej dužiny ktorá sa po vysušení a vylisovaní najemno zomelie.

Kokosovou múkou možno klasickú pšeničnú múku v niektorých receptoch úplne nahradiť - muffiny, zákusky a palacinky. Niekedy je vhodné ju kombinovať s inými múky - napr. Z hroznových jadierok, gaštanovou, ľanovú, sezamovú alebo makovú. Ak chcete použiť iba kokosovú múku, pridajte o jedno vajíčko viac ako uvádza pôvodný recept, tým sa bude cesto menej drobiť.
 
Hoci kokosová múka nie je nijako sladená, vďaka sladkastej chuti kokosu stačí použiť menej sladidlá ako u bežnej múky. Okrem pečenia sa dá využiť na zahustenie polievok a omáčok. Pridaním do vody vznikne nápoj bohatý na bielkoviny a vlákninu.
 
Mnohé bezlepkovej múky sú takmer bez chuti, kokosová múka naopak dodá pokrmom zaujímavú chuť. Cesto z kokosovej múky bude celkovo ľahšie ako z múky mandľové.
 
Vďaka vysokému obsahu bielkovín je veľmi vhodná pre vegetariánov a vegany.

Kokosová múka je prirodzene bezlepková , hodí sa pre bezlepkovú diétu ..

Obsah: 500g