Vlašský orech , Olej z vlašského orecha

Olej z vlašských orechov

Vlašské orechy sú u nás udomácnil a dostupné orechy . Patrí do našej kuchyne. Olej z vlašských orechov už nie je tak známy a obvyklý. Olej sa lisuje za studena a je v ňom zastúpená celá rada zdraviu prospešných látok . Je lahodný a myslím, že spestrí náš jedálniček a pomlže nášmu zdraviu.

Vlašský orech je tvorený zo  62% z tukov . Jedná sa o veľmi kvalitnú nenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny a lecitín.

Kyselina linolová (patrí do skupiny omega 6 mastných kyselín) tvoria asi 31,8%

  • Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triacylglycerolov v krvi
  • Podieľa sa na stavbe nervového tkaniva a na tvorbe protilátok
  • Je prospešná v terapii obezity

 Kyselina linolénová (omega 3) tvoria 6,8%

  • Opäť znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi
  • Zabraňuje vzniku krvných zrazenín v cievach
  • Brzdia zápalové procesy

Orechy obsahujú menšie množstvo sacharidov ( najmä oligosacharidy a len málo sacharózy) a vysoko kvalitné proteíny 14,3% .

 Obsah ďalších látok:

  • kyselina listová
  • draslík 502 mg
  • fosfor 317 mg
  • horčík 169 mg
  • železo 2,44 mg
  • zinok 2,73 mg
  • meď 1,39 mg na 100g
  • mangán
  • vitamíny E a B1, B2, B3 a B6

Vysoký obsah medi (vyššia ako u mäsa a iných pôvodom rastlinných potravín) umožňuje vstrebávanie železa v črevách a pomáha tak pri prevencii chudokrvnosti. Zinok je dôležitý pre enzymatické reakcie, pre zdravé vlasy, pokožku, nechty, prostatu a mnohé ďalšie biochemické pochody. Mangán môže pomôcť neplodným párom, pretože nedostatok tohto prvku sa môže podieľať na neplodnosti mužov i žien. Pre nízky obsah sodíka sú vlašské orechy vhodné pre chorých s obličkovými chorobami a dnou. Obsahujú tiež prírodné fytoestrogény.

Účinky pri vnútornom užívaní oleja z vlasskeho orecha :

  • vhodný v období rekonvalescencie po chorobách a operáciách
  • pri hypertenzii , arterioskleróze a ischemickom ochorení srdca
  • pri cukrovke (pretože obsahuje mangán a zinok, ktoré znižujú hladinu cukru)
  • úspešne sa používa pri chronickej hepatitíde , zvýšenej kyslosti žalúdočných štiav, ako preháňadlo, proti mrliam, pri hyperfunkciu štítnej žľazy
  • obsiahnuté látky znižujú hladinu cholesterolu v krvi
  • napomáha chudnutiu
  • spomaľuje proces starnutia v organizme
  • obnovuje imunitu
  • chráni organizmus pred tvorbou karcinogénnych látok
  • mužom sa odporúča užívať prostriedok denne pre zlepšenie a obnovenie potencie

Vonkajšie použitie oleja z vlasskeho orecha :

  •  má protizápalové účinky as úspechom sa používa pri zápaloch kože a slizníc
  • napomáha hojeniu rán , trhlín a zle sa hojacich vredov
  • znižuje bolesť v svaloch a kĺboch pri vtieranie oleja do kĺbov pred spaním
  • pri lupienke , ekzémoch , kŕčových žilách
  • v kozmetike pre zmäkčenie suchej kože, miesto krému
  • pre masáž tváre, starostlivosť o viečka, prevencia vrások
Trošku údajov o blahodarnom vplyve oleja z vlašských orechov neuškodí. Ak chcete prestať oleja pojať ako liečebnú kúru na zmiernenie niektorých zdravotných ťažkostí , mali by sme ho užívať pravidelne.

Dospelí užívajú 1 čajovú lyžičku 2-3x denne 30 minút pred jedlom bez zapíjania 2-3 mesiace. Po prestávke 1-2 mesiace zopakovať kúru.

Olej z vlasskeho orecha používam ako súčasť jedál. K čomu sa hodia? Používajte ho vo studenej kuchyni . Výborný je do ovocných šalátov , šalátov z mrkvy a jabĺk , listový šalátov , šalátov s červenou repou alebo šalátov s výraznými syry . Jeho chuť je naozaj lahodná , ak vám vadí horkastá chuť olivového leje, skúste určite tento olej alebo iný olej z orechov.


Porovnať výrobok (0)


Zobrazenie 1 až 3 z 3 (1 stránok)